Um einen ereignisreichen Tag in der wunderschönen Stadt Bremen asuklingen zu lassen, sollte man sich in einer Gaststätte zusammenfinden und dort bei einem Wein und leckeren Speisen den Tag Revue passieren lassen. Die Auswahl an Restaurants, Bars, Kneipen, Cafés und Lounges ist in Bremen riesig groß. Die Angebote aus dem gastronomischen Bereich reichen von stilvoll über edel bis hin zu rustikal. Für jeden Geschmack und Geldbeutel gibt es in Bremen das richtige Restaurant.
Wer sich einen genaueren Überblick über die Kneipen und Restaurants in und um Bremen verschaffen möchte, sollte die Bremer Touristik-Zentrale aufsuchen. So hat man auch die Möglichkeit, sich in besonders begehrten Restaurants rechtzeitig einen Platz zu reservieren. Ein großes Angebot an Restaurants und Kneipen findet man an der Weserpromenade, die sich in der Nähe der City befindet. Dort erwartet einen die internationale Küche ebenso wie Cafés und Bars. Im Sommer hat man hier die Möglichkeit, draußen zu sitzen und neben der wärmenden Sonne auch das schöne Ambiente zu genießen. Sehr bekannt ist hier das Bodega del Puerto. Dabei handelt es sich um ein Restaurant und eine Tapas-Bar. Wirft man einen Blick in die Speisekarte, wird man sehr schnell feststellen, dass man hier die spanische Küche testen kann. Die Einrichtung des Restaurants sorgt außerdem für die richtige mediterrane Atmosphäre. Insgesamt gibt es hier 91 Sitzplätze sowie 30 Plätze an der Bar.
Aber auch das Restaurant Bolero Schlachte erfreut sich jeden Abend über viele Besucher. Auf Gäste warten hier leckere Speisen aus der traditionellen mexikanischen Küche. Man kann aber auch Pastagerichte oder Steaks bestellen. Ebenfalls eine große Auswahl hat man bei den Salaten und den erfrischenden Cocktails. Jeden Abend lockt auch das Gaststättenschiff Pinguin zum Speisen. Das kleine gemütliche Café hat eine eigene Captains’s Lounge. Besonders beliebt ist die Kneipe mit Sonnendeck bei Romantikern. Wer lieber aus mehr als 100 verschiedenen Pfannkuchenkreationen wählen möchte, ist im Pannekoekenschip „Admiral Nelson“ genau richtig. Die große Auswahl und der gute Geschmack locken hier Jung und Alt. Zudem hat man hier einen fantastischen Blick auf die Weser.
Eine große Auswahl an Restaurants lässt sich auch in der historischen Innenstadt von Bremen finden. Erwähnenswert ist in etwa die Alte Gilde. Dieses Restaurant mit seinem beeindruckenden Ambiente liegt in der Bremer Innenstadt ziemlich zentral und lockt neben Einheimischen auch viele Touristen an. Ein Geheimtipp ist aber auch das Energiecafé. Der täglich wechselnde Mittagstisch ist hier nur ein Highlight. Die Kuchen werden in dem mediterranen Restaurant noch selbst gebacken und die feinen Kaffeespezialitäten kommen frisch aus der Maschine. Einen Besuch wert ist aber auch die Konditorei Knigge, die es schon seit 1889 gibt. Neben gewöhnlichen Speisen findet man hier auch Gerichte für Vegetarier und Diabetiker. Alles wird hier selbst hergestellt, was sich auch im Geschmack widerspiegelt.