Wer Urlaub in Düsseldorf macht oder hier nur einen kurzen Aufenthalt hat, sollte nicht wieder abreisen, ohne die rheinischen Spezialitäten probiert zu haben. Düsseldorf ist berühmt wegen seines Rheinischen Sauerbratens, der Blutwurst und der Erbsensuppe. Doch auch der Handkäse mit Kümmel und Zwiebeln, der hier Halve Hahn genannt wird, stößt bei den Einwohnern und Touristen auf rege Zustimmung. Dazu passt ein Altbier, das ganz in der Nähe mit viel Liebe und Fachkenntnis gebraut wird.
Das berühmte Altbier findet man vor allem in den Biergärten und Kneipen in der Altstadt. Aber auch außerhalb der Stadtgrenzen findet man Lokale, die wissen, wie sie den Gaumen ihrer Gäste mit einem kühlen Bier für sich gewinnen können. Neben Kneipen und Biergärten bietet Düsseldorf aber auch eine große Auswahl an gut-bürgerlichen und internationalen Restaurants, an Gaststätten, Bistros, Bars, Cafés, Lounges sowie Diskotheken. Die Küche reicht in diesen Restaurants von asiatisch, über mediterran, bis hin zu italienisch oder mexikanisch. Befindet man sich während der Messezeiten in Düsseldorf, sollte man daran denken, sich auf jeden Fall einen Tisch zu reservieren.
Die meisten Lokale, Gaststätten und Kneipen haben bis 1:00 Uhr offen. Es gibt neben den Diskotheken und Nachtclubs aber auch noch andere gastronomische Einrichtungen, die länger als 1:00 Uhr geöffnet haben. In Restaurants und Gaststätten sollte man immer daran denken, dass das Geld für die Bedienung zwar schon in einer Rechnung enthalten sind, es aber dennoch üblich ist, ein Trinkgeld zu geben, dessen Höhe man nach Sympathie und Qualität des Service selbst bestimmen kann.
Die „längste Theke der Welt“ bezeichnet die Düsseldorfer Altstadt. Diesen Namen hat dieser Bezirk der Rheinmetropole vor allem deswegen bekommen, weil sich hier eine Kneipe an die andere reiht. Ein gutes Altbier kann man dort beispielsweise in der „Altbierkneipe Uerige“, in der „Brauerei im füchschen“, in der „Brauerei Schumacher“ oder in der „Brauerei Zum Schlüssel“ bekommen. Hunderte von Bars, Diskotheken, Clubs, Kneipen und Restaurants tummeln sich in der Düsseldorfer Altstadt. Für sein ausgesprochen gutes gastronomisches Angebot bekannt ist in Düsseldorf der Stadtteil Oberkassel. Aber auch der Stadtteil Niederkassel ist ob seines guten Angebotes einen Besuch wert. In Bilk hingegen dominieren Kneipen, in denen sich vorwiegend Studenten aufhalten. In allen Kneipen, Gaststätten und Lokalen hat man sich zwar auf das obergärige Altbier spezialisiert, auf der Getränkekarte befinden sich aber auch noch andere Biersorten.
Gemütlich flanieren und sich von Zeit zu Zeit bei einem Kaffee oder einem kleinen Snack ausruhen kann man in der beliebten Flaniermeile Königsallee. Hier befinden sich unzählige Straßencafés, die einem die Gelegenheit geben, im hektischen Alltag zu verweilen oder sich mit Freunden auf ein Eis oder eine leckere Kaffeespezialität zu treffen. Nicht minder groß ist das Angebot an der Rheinuferpromenade. Im Sommer lässt es sich hier vortrefflich speisen, da man dank der Terrassen und Biergärten einen sehr schönen Ausblick hat.
Der Bar am Kaiserteich wird nachgesagt, sie sei die schönste Bar der Stadt. Doch nicht nur das Ambiente, sondern auch das Angebot an Cocktails ist wegen seiner Vielfalt sehr überzeugend. Konkurrenz bekommt sie von der Bar Bogletti im Brunnenhof, der sich in der Steinstraße befindet und durch ein traumhaftes Ambiente besticht. Mit 120 verschiedenen Drinks bietet das Cubanitos sehr viel Abwechslung. Hier überzeugt auch die gute Stimmung des Personals, welche sich postwendend auf die Gäste überträgt. Wer einen Absacker zur ältesten Bar in ganz Düsseldorf machen möchte, sollte das Etoile im Steigenberger Park Hotel aufsuchen. Abends läuft hier dezente Pianomusik, die dafür sorgt, dass die richtige Stimmung bei den Gästen aufkommt. Bunte und leckere Cocktails und ein hoher Flirtfaktor erwartet Gäste im Mai Tai, das in der Hunsrückenstraße liegt. Aber auch die Malkasten-Bar, die Melody Bar und das Sucos do Brazil sind auf jeden Fall einen Besuch wert, wenn man in Düsseldorf ist.
Für alle Spätaufsteher bietet sich ein Besuch im Kneipen-Restaurant „Ab der Fisch“ an. Hier kann man bis 15 Uhr ein reichhaltiges Frühstücksangebot wahrnehmen. Außerdem kann man sich Speisen der internationalen und der bürgerlichen Küche bestellen. Eine der schönsten Stadtterrassen findet man im Bazzar Caffè in der Heinrich-Heine-Allee. Bei Gästen auch sehr beliebt ist die American Bar Chill Out, die Anaconda Lounge und das Bagel. Wer ein typisches Schottenfrühstück serviert bekommen möchte, der ist im Café Florian genau richtig. Das Café in der Nordstraße hat sich schon längst in Düsseldorf etabliert und erfreut sich jeden Tag an zahlreiche Gästen. Das Café Heinemann hingegen bietet sich an, wenn man ein leckeres Frühstück genießen möchte und dabei wert auf eine große Auswahl legt. Mindestens genau so atemberaubend wie das Essen und der gute Service ist der Ausblick, den man von hier hat. Weitere gute Cafés in Düsseldorf sind das Café Knülle, das Café Leysieffer, das Café Muggel, das Café Schepeler und das Café im Nordpark.
Das Angebot an Bars und Kneipen in Düsseldorf ist ebenso vielfältig. Bei den Einwohnern und auch bei Touristen sehr beliebt sind unter anderem die Szenekneipe „Goldenes Einhorn“, das „Irish Pub bei Fatty“, das „Irish Pub Buck Mulligan’s“ und die „Jase Livingbar“. Möchte man nur etwas für den kleinen Hunger haben, wird man an den vielen Imbissen in Düsseldorf fündig. Das „Akropolis“ bietet neben den gewöhnlichen Snacks auch griechische Spezialitäten an. Die berühmte Düsseldorfer Currywurst nach dem Originalrezept bekommt man im „Berliner Imbiss“. Und auch der Imbiss „Curry Derendorf“ und „Grill am Hain“ lassen keine Wünsche offen.