Kennzeichnend für ein Restaurant, welches sich auf Fast-Food spezialisiert hat, ist, dass man seine Speisen hier sehr schnell bekommt. Doch nicht nur die kurzen Wartezeiten verführen immer mehr Menschen zum Fast-Food. Auch das für Fast-Food Gaststätten übliche Angebot, das aus Burgern, Pommes, Eis oder Pizza besteht, sorgt dafür, dass immer mehr Menschen Fast-Food lieben.
Im weitesten Sinne könnte man Fast-Food Gaststätten mit einem Imbiss vergleichen. Bei beiden gastronomischen Betrieben soll der Kunde sein Essen zügig erhalten, weswegen sich auch das Angebot an Speisen beim Fast-Food und beim Imbiss ähneln. Ein großer Unterschied ist allerdings, dass man an einem Imbiss üblicherweise nicht sitzen kann. Große Fast-Food Ketten hingegen bieten ihren Gästen neben Tischen und Stühlen auch Toiletten an und halten für die Kinder einen kleinen Spielplatz bereit.
Bekannte Ketten, die Fast-Food anbieten, sind unter anderem Mc Donald’s, Burger King, Kentucky Fried Chicken oder Pizza Hut. Selbst wenn beim Fast-Food immer wieder damit argumentiert wird, die Produkte seien frisch, bedeutet dies allerdings noch lange nicht, dass das Angebot an Speisen auch gesund ist. In einer normalen Gaststätte oder einem Restaurant ist die Auswahl an Salaten und anderen gesunden Mahlzeiten viel größer. Zudem haben Fast-Food Restaurants immer etwas hektisches an sich. In einem Lokal hingegen kann man sich besser auf seinen Gesprächspartner konzentrieren und das Essen genussvoll verspeisen.