Wien

1.670.000 Einwohner erfreuen sich jedes Jahr über massenhafte Touristenanstürme und so ist auch die Gastronomie und die Kneipenszene bestens auf Kundschaft vorbereitet. Angelockt werden die meisten Touristen durch die klassischer Musik, welche man mit Wien verbindet. Berühmte Musiker, wie beispielsweise Beethoven, Mozart oder auch Mahler, haben die Stadt Wien geprägt. Gern gesehene Sehenswürdigkeiten in Wien sind unter anderem die Altstadt, welche zum Weltkulturerbe zählt, der Stephansdom und die Hofburg. Aber auch die Innenstadt lockt durch eine wunderschöne Fassade, viele Einkaufsmöglichkeiten und schließlich durch das kulinarische Angebot. Man findet in Wien zahlreiche Viertel, die sich auf ein breites Angebot an Kneipen, Lokalen und Gaststätten spezialisiert haben. Auch Feinschmecker werden hier fündig und können in Wien in der gehobenen Küche speisen. Abgerundet wird das Angebot an Kneipen und Gaststätten durch die regelmäßigen Events und Veranstaltungen.

Wer in Wien Urlaub macht, sollte es sich auf keinen Fall entgehen lassen, die Köstlichkeiten aus der typischen Wiener Küche zu probieren. Die traditionelle Küche setzt sich in etwa zusammen aus verschiedenen Speisen der ungarischen Küche. Aber auch andere Länder haben durch die Zuwanderung ihren Einfluss in der Wiener Küche geltend gemacht. Serviert werden in Restaurants und Lokalen so beispielsweise das Wiener-Gulasch, das Fiaker-Gulasch sowie das Zigeuner-Gulasch. Aus Böhmen in die Wiener Küche übernommen wurden hingegen viele Mehlspeisen, wie in etwa verschiedene Strudel, Palatschinken, Knödel und Golatschen. Nichts an seiner Beliebtheit eingebüßt hat das Wiener Schnitzel, das aus Kalbsfleisch hergestellt wird und dadurch eine ganz besondere Note erhält. Dazu passt ein Erdäpfel-Salat oder ganz klassisch Pommes. Doch auch der Tafelspitz, welcher mit geriebenem Kren, kleinen Salzkartoffeln und Spinat serviert wird, stammt aus der typischen Küche Wiens. Wie vielseitig die Wiener Küche ist, sieht man jedoch auch daran, dass sich auf den Speisekarten in den Lokalen ebenso Gerichte aus den anderen österreichischen Bundesländern finden lassen. Bei Einheimischen und Touristen sehr beliebt sind in etwa die Salzburger Nockerln, die Tiroler Gröstl oder die Kärtner Kasnudeln.

Typisch für Wien sind aber nicht nur gepflegte Restaurants und Lokale, sondern auch die so genannten Würstelstände, die das Stadtbild von Wien prägen. Das Angebot an Würstchen ist hier sehr vielseitig und so werden neben den Wienern auch die Käsekrainer und die Burenwurst angeboten. Serviert werden können die Würstchen je nach Wunsch des Kunden mit Essiggurken, eingelegten Pfefferoni, mit einer Scheibe Brot, einer Semmel und mit scharfem oder süßem Senf. In der Winterzeit werden in Wien viele Maroni-Stände aufgebaut. Hier bekommt man dann auch gebratene Erdäpfel, Kartoffelpuffer und geröstete Mandeln.

Mittlerweile darf sich die Wiener Küche als eine der vielseitigsten in ganz Österreich bezeichnen. In den letzten Jahren hat hier das Angebot an asiatischen, italienischen, mexikanischen und griechischen Lokalen stark zugenommen. Speisen aus aller Welt kann man in den verschiedenen Restaurants der Stadt bestellen. Typisch Wien ist hingegen das Wiener Kaffeehaus, in welchem man neben einer breiten Auswahl an Kaffeespezialitäten auch noch kleine Snacks für zwischendurch bestellen kann. In Wien gibt es aber noch weitere Cafés und Eiscafés, die insbesondere im Sommer überlaufen zu sein scheinen.